فروشگاه آتیتا

بال و بازو ساده مهیا پروتئین مقدار 0.9 کیلوگرم


18,270 تومان/900 گرم



نقد و بررسی اجمالی

بال مرغ متشکل از سه بخش است. یک بال مرغ بدون پوست و استخوان ( 21 گرم )، 6.4 گرم پروتئین در خود دارد. این مقدار برابر با 30.5 گرم پروتئین در هر 100 گرم است. همچنین هر بال مرغ حاوی 42 کالری است که 100 گرم آن 203 کالری می شود. 64 درصد این کالری از پروتئین و 36 درصد از چربی می آید.درست مانند ساق مرغ، بسیاری از مردم بال مرغ را نیز با پوست می خورند. یک بال مرغ همراه با پوست، 99 کالری دارد. 39 درصد این کالری از پروتئین و 61 درصد آن از چربی می آید. افرادی که مرغ کامل خریداری می‌کنند، اصولا بال آن را یا برای کباب کردن یا برای سوپ، جداگانه بسته بندی می‌کنند. اما از بال می‌توان پیش غذا‌های خوشمزه‌تری هم تهیه کرد مثلا : بال با طعم سیر و کره، بال با طعم پنیر بلوچیز، بال مرغ به سبک ویتنامی و ...کتف مرغ که از قسمت سینه مرغ جدا می شود به نسبت خود سینه چربی بیشتری دارد و لذیذ است ومناسب کباب کردن می باشد. همچنین کتف مرغ را می توان به سورت برشته با نمک و پنج ادویه لیمویی یا کره فلفلی درست کرد. دستور دیگری برای کتف مرغ تهیه آن با سس بوفالو و یا سس پرتقال می باشد.

هنوز هیچکس نظر نداده.

اولین نفری باشید که نظر می دهید